La cistella està buida
La chef de las flores
XEF PRIVADA
El meu restaurant és a casa teva, i també a Mas Generós
Després d’anys cuinant al meu propi restaurant, La Calèndula, el 2020 vaig fer una metamorfosi. Des de llavors, em dedico als serveis de xef privada, creant experiències enogastronòmiques arrelades al territori: sopars pop-up amb productors de l’Empordà, tastos de paisatge, cuina y entre vinyes o sota les oliveres..
També cuino al Mas Generós de Fonteta, un petit hotel boutique amb un immens jardí. Allà podeu degustar les meves receptes a la carta del restaurant i gaudir d’experiències privades amb mi al jardí, o celebrar-hi àpats únics envoltats de flors, natura i calma.
DESCOBREIX
Les meves propostes
Experiències
Assaboreix el paisatge
Veure experiències
Xef privada
La natura a la teva taula
Veure els menús
Divulgació
Els valors del camp
Veure serveis
Regala experiències a la natura
ALQUIMISTA I CUINERA
La meva manera de ser i interpretar la natura
A la natura i la biodinàmica hi ha l'origen de la meva cuina, recol·lecto les flors, brots i fruits salvatges de l'entorn per traslladar la bellesa del paisatge de l'Empordà a les meves receptes, creant amb elles una saborosa i fresca postal comestible a cada plat.
Play Video
Propers esdeveniments
No et perdis els propers esdeveniments, tasts i experiències entre flors
