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La chef de las flores
CHEF PERSONAL
Mi restaurante está en tu casa y en la naturaleza
Después de tantos años cocinando desde restaurantes, en 2020 realicé una metamorfosis, un cambio que estoy disfrutando en libertad , trabajando como chef personal plenamente conectada a los valores de la gastronomía sostenible. Comida fresca, del campo y del mar, cocinada y servida en tu casa o el lugar que elijas, para disfrutar en intimidad junto tus seres queridos de la experiencia de chef en casa. Adaptada a tu gusto, y en el formato que desees, pero siempre con la naturaleza muy presente.
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ALQUIMISTA Y COCINERA
Mi forma de ser e interpretar la naturaleza
En la naturaleza y la biodinámica está el origen de mi cocina, recolecto las flores, brotes y frutos salvajes del entorno para trasladar la belleza del paisaje de l’Empordà a mis recetas, creando con ellas una sabrosa y fresca postal comestible en cada plato.
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