Ya han empezado a florecer las salvias silvestres en campos, márgenes, viñedos y bosques de costa y prelitoral . Existen muchas especies cul…

Ya han empezado a florecer las salvias silvestres en campos, márgenes, viñedos y bosques de costa y prelitoral 🌿🌸. Existen muchas especies cultivadas y salvajes. En las fotos os muestro la #salviapratensis y la #salviaverbenaca , también se las conoce como gallocresta, por sus flores labiadas. Tanto una como otra tienen propiedades buenísimas para la cocina y la salud 💚
Unas flores frescas encima de ensaladas, con la pasta, cremas, verduras, carnes, pescado… incluso en postres son deliciosas👩🏻‍🍳. Las semillas son muy ricas en mucílago y nutrientes hipersaludables, su energia vital se activa con la humedad, igual que las de chia (#salviahispanica ) o del lino. Yo además las uso para limpiar los ojos, me meto una semilla dentro del lagrimal, cierro el párpado y masajéo, el contacto con la lágrima crea un mucílago antiséptico de gran poder limpiador. La semilla sale sola otra vez por el lagrimal y listos 🌟. La salvia es la planta aliada a las mujeres, sobretodo en la etapa pre menopausia, contra sofocos y fatiga, tomada en infusiones o en aceite esencial. Es una de las flores que he usado para mi #SaldeFlores #flowerpower de l’Empordà. Que podéis encontrar en @glaemporda o en @vulpilius 🌸. #salvia #cocinarconflores #cuinarambflors #cuinaramblanatura #lachefdelasflores #laxefdelesflors #wildfoodlove #wildflowers #florescomestibles #ingredientesnaturales #cocinasilvestre #tastdepaisatge #catadepaisaje #tastinglandscapes

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