Design by PaDesign
Català (Catalan)Español(Spanish Formal International)


Chat online

Ultim Missatge: 2 dies, 5 hores
  • [iolanda.bus : Ajuga iva (L.) Schreber: aquest és el nom científic d'aquesta planta anomenada iva i que a França anomenen Ivette, d'aquí el nom de moltes noies. Conté propietats medicinals, però no és un bon comestible. A reveure
  • [guest_7504] : Algú coneix una planta que és diu iva i que creix als marges del camí a uns 200 metres d'alçada, i que hi ha una dita catalana que diu: La iva tot mal esquiva. A reveure.
  • iolanda.bust : Alguns de vosaltres m'heu demanat la fórmula per elaborar el repelent de mosquits amb flor de saüc. Heu de macerar 4 flors de saüc fresques en 200ml. d'alcohol de farmàcia. la maceració s'ha de fer a sol i serena durant una setmana. Però ho haureu de fer la propera primavera, doncs ara ja no queda flor fresca. Ara si ja us han picat podeu utilitzar flors de malva o oli d'espígol per alleujar la picor. Que vagi bé i bon final d'agost.
  • toniseuma : Però a vegades parlo d'altres coses relacionades amb aquestes muntanyes. En aquest sentit, alguna vegada he fet alguna entrada amb receptes que es poden fer amb els productes que ens dóna el bosc. Avui he escrit sobre un "sacher de xocolata i mores". No coneixia ni la teva pàgina web, ni el teu llibre, amb el teu permís ho he recomanat. Si t'interessa veure el meu blog, l'adreça és labrolla.blogspot.com. A reveure. Toni.
  • toniseuma : Bona nit Iolanda, tinc un blog on parlo del patrimoni natural i cultural de les Serralades Marina i Litoral a travès de les seves fonts.
  • [itort] : hola l'altre dia vas parlar d'una decoccio de sauc pels mosquits. pots recordar-me la recepta?
  • iolanda.bust : ui sí! ganyims de tonyina, molt bons en amanida amb una bona tomata de cor de bou i ceba aixafada, boníssima! moltes gràcies per fer-m'hi recordar
  • [nix] : has cuinat mai ganyims????
  • iolanda.bust : si encara no heu visitat Temps de Flors de Girona, encara hi sou a temps i també de tastar el menú especial de flors per l'ocasió! podeu veure'l a www.lacalendula.net
  • [carmellobet : gràcies més endavant ja t'encarregarem taulka, és per anar-hi pensant
Archivar

Visitants.

el fòrum
Welcome, Guest
Please Login or Register.    Lost Password?
Re:Cuinar sense fregits (1 viewing) (1) Guest
Go to bottom Post Reply Favoured: 0
TOPIC: Re:Cuinar sense fregits
#35
Carles (User)
Fresh Boarder
Posts: 1
User Offline Click here to see the profile of this user
Cuinar sense fregits 1 Year, 4 Months ago Karma: 0  
Bones a tu Iolanda i a tots els altres usuaris de la teva pàgina!

Un parell de cosetes només dir-te que m'agrada molt el teu programa i les teves receptes.

L'altre assumpte és dir-te que m'agradaria que em diguessis com ho puc fer cuinar sense fregits. Cada dia estic més cansat de les esquitxades, les olors, netejar la paella... Així que si poguessis tu, o qualsevol altre usuari de la pàgina, dir-me algunes receptes per poder menjar de tot, però sense cuinar amb oli. No sé si demano massa, però si és així ja m'ho direu!

1000 gràcies per avançat i espero la vostra resposta!

Carles
 
Report to moderator   Logged Logged  
  The administrator has disabled public write access.
#36
iolanda.bustos (Admin)
Admin
Posts: 19
User Offline Click here to see the profile of this user
Re:Cuinar sense fregits 1 Year, 4 Months ago Karma: -2  
Hola Carles, tot dependrà del que vulguis cuinar, hi ha receptes com les tempures que no queden bé si no és amb oli ben calent, però altres coses com les escalopes milanesa, croquetes, empanades, farcellets... tot això ho pots fer perfectament al forn.
Ara també han sortit a la venta una mena de fregidores que amb només una cullerada d'oli pots fer inclús 1 kg. de patates fregides ben cruixents, és una fregidora que gairebé no necessita oli i la venen en grans superficies d'electrodomèstics, el preu però crec que ronda els 170€.
Tot això són consells per les receptes que necessiten fregidora, però pensa que tenim coccions al vapor molt bones, el forn com ja t'he dit, la tècnica del papillote és molt neta i sabrosa també...
Espero haver-te ajudat, moltes gràcies i fins aviat!

iolanda bustos
 
Report to moderator   Logged Logged  
  The administrator has disabled public write access.
Go to top Post Reply
Powered by FireBoardget the latest posts directly to your desktop